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马肉丑闻:如果他们认为廉价汉堡是主要的,那么购物者就会“天真”

2019-06-06 网站地图 :23รอง

一位顶级厨师表示,如果他们认为便宜的超市汉堡“充满了优质牛肉”,他们就会“天真”。

索尔福德公司Mark Addy的首席执行官罗伯特欧文布朗在英国和爱尔兰的牛肉汉丑闻发现含有马肉之后发表了讲话。

这位43岁的男子告诉MEN:“我认为马肉根本不存在任何问题。 但我会用它做饭吗? 可能不是。 我们传统上是一个爱马的国家,吃马肉不是我们所做的。 一个新鲜的汉堡在家里生产总是比在超市购买便宜的坏东西便宜。 你冒着在那里得到各种各样东西的风险。

“如果你天真地认为你可以为一包六个汉堡包支付89便士而且它充满了优质牛肉那么你就错了。 你自己制作它们的时间和金钱要好得多。

“我从来没有用马肉做过饭。 这匹马应该是一种高贵的动物,但雄鹿也是如此,我很高兴能烹制鹿肉。 但它从来没有出现在我们的保留曲目中。 困扰我的是,作为一个人类,我们实际上并不知道我们在吃什么。“

测试显示在Tesco,Lidl,Aldi,Iceland和英国和爱尔兰的Dunnes商店出售马肉的痕迹。

在Tesco的一个样本中,马肉约占肉类含量的29%。

马DNA测试呈阳性的牛肉汉堡产品由爱尔兰的Liffey Meats和Silvercrest Foods以及英国的Dalepak Hambleton工厂生产。

总部位于曼彻斯特的合作食品公司证实,由于测试没有显示含有马肉的产品,它已经清除了Silvercrest生产的一些自有品牌汉堡的货架作为预防措施。

一位发言人说:“我们可以确认我们从Silvercrest Foods采取两条冷冻自有品牌汉堡包(8包和16包)。 这些产品均未涉及本报告。 但是,我们非常重视这个问题,而且,纯粹作为预防措施,我们正在进行测试时将它们从销售中移除,以确保它们按照我们严格的规格生产。“

Eccles的批发商Makro采取了类似的措施。

一份声明说:“Makro非常重视食品质量,并与供应商密切合作,以确保其产品质量最高。

“作为一项预防措施,我们已经取消了目前正在调查食品质量问题的供应商生产的少量冷冻牛肉汉堡产品。”

(责任编辑:卫斯理)
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