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关于烹饪一两个的十条建议

2019-08-04 网站地图 :92รอง

按彭博社观点

你想过做饭。 你在冰箱里放了冷冻的鱼片,还有一个漂亮的西兰花头,就在生产抽屉里。 但是,不知何故,它是8:10,这一切似乎都太麻烦了,所以你拿了一碗Tostitos,一罐莎莎和三片辣椒千斤顶,然后你在“Chopped”面前吃了它。 “。

或者至少,这就是NPD分析师给予Marketwatch美国零食习惯的解释。

她说:“很难为一个人购物和烹饪。”这就是人们购买更多休闲食品的原因之一。 “它们是单独包装的,通常具有很长的保质期。 那个,还有很多人没有烹饪技巧。“

无论如何,那些白鲑鱼片可能会过度烹饪。 另一方面,Tostitos总是在转弯时完成。

我有些同情。 当官方博客配偶旅行时,有时我会制作他不喜欢的东西,比如豆腐炒。 有时,我向Trader Joe的Mac和芝士球的警笛声投降,这不需要任何努力,吃得好,因为它们对我的腰围不好。

有许多文章和书籍可以告诉你如何解决这个问题。 最好的只是足够的; 最糟糕的是发出一个没有标记的坟墓的安静绝望。 我会承认,对于一个较小的人来说,烹饪对于一个更大的群体来说,烹饪并不是那么有趣。 烹饪的乐趣之一就是分享结果。 一到两个劳动产出比率较低,你需要花费大量时间摆弄少量产品。 对于一两个人来说,有些事情根本无法有效地完成,这就是为什么我要为晚宴举办烤肋骨。 不应该为一两个人做其他事情,这就是为什么我不想屈服于本周末制作蛋糕蛋糕的冲动。

实际上有两个关于烹饪的好处是一两个:第一个是你要满足的口味较少,第二个是你不必这么做,如果你提前做大批量的东西并存储他们。 但这并不是我告诉你加入该计划的专栏,因为为一个人烹饪真的很有趣! 在这一栏中,我概述了各种策略,以解决一直存在的棘手问题。 *去大和存储。 如果你有一个小胸部或直立冰柜的空间,我真的不能推荐一个足够高的。 如果你有冻结的空间,你可以制作大批美味的食物,如辣椒,意大利面酱和炖菜,并将它们分别冷冻。 但即使是普通的冰箱冰柜也会装一个辣椒,一个汤或炖汤,还有一个意大利面酱,这足以让你的政权尽可能多地努力。


* 缸罐。 令人沮丧的是,在漫长的一天结束时意识到,在你吃东西之前,你还有45分钟的食物准备时间。 除非你走进去,否则食物很热,等待着。 今天的crockpots往往是能够喂养中型刑罚机构的巨型怪物,这对单身和夫妻来说是一个艰巨的障碍。 如果你没有冰箱,我建议买一个较旧的crockpot(它们可以在eBay上买到,作为奖励,它们实际上会给你一个更低更慢的厨师)。 我知道你要说什么:但我的食谱需要一个五夸脱的crockpot! 这就是我们的下一个提示。


*把东西扔出去是可以的。 五夸脱配方要求整体15盎司。 西红柿罐头,你在一个较小的容器中找不到你喜欢的西红柿? 使用超过一半的指定成分制作三夸脱版本。 如果你有空间,并且可以使用它,可以将其余的罐子存放在冰箱里的特百惠中。 但如果你不这样做? 然后勇敢地,勇敢地走到水槽,将未使用的西红柿倒在垃圾处理中,然后回收罐头。 显然,我不建议用昂贵的成分,如肉类或环氧树脂。 但是你扔掉的很多东西每份都会达到20或30美分。 我已经破产了,这实际上很重要。 但是大部分时间里,大多数人并没有那么破产。


*避开烤肉。 除非你幸运地拥有一个丈夫,她会愉快地在一个座位上犁一磅左右的肉(对不起,女士们,他已被带走),即使是小烤也常常以两种方式结束:另一半在你的冰箱里蜕皮或者当你将本周的第四个烤牛肉三明治放入你的Sachi午餐手提包时,你的精神会慢慢消失。


*拥抱鸡蛋。 鸡蛋是大自然对单身人士的完美食物。 它保存了很长时间,整齐地包装在单份容器中。 它准备快速,而且功能多样。 它将采用任何数量的其他口味。 有了这一项,你就可以了:煎蛋卷。 Gaslight鸡蛋。 蛋奶酥。 鸡蛋黄花。 Shakshuka。 个别大小的地层(只需采取您最喜欢的食谱,然后将食材切成适合较小的容器)。 沙拉。 我有一个美味的大饼,煮熟的鸡蛋,芝麻菜和蒜泥蛋黄酱。


*忘记用餐计划。 每篇关于这个主题的文章都会建议你带着你周的菜单前往商店。 这太愚蠢了。 你知道一个人独自吃饭的好处吗? 你可以吃任何你想要的东西。 当你去杂货店时,你必须要制作一两种食谱。 也是主食,鞭打你最喜欢的饭菜。 我总是买芝麻菜和鸡蛋,手头上总是有点心,所以我距离我最喜欢的沙拉不超过10分钟。 当你不想做任何比打开烤箱更加费劲的事情,比如奶酪,玉米饼和冷冻法式长棍面包时,你可以找到一些稳定的东西。


*不要过度购买产品。 每个人都有这个问题,但没有人比为一个人做饭的人更糟糕。 给自己一个冲动购买。 (好吧,三个,如果它是夏天,一切都在季节。)除此之外,你应该购买只有两个原因:它是你经常经历的主食,或者你有一个你打算用它的配方接下来的两天。


*来吧,在电视机前吃饭。 是的,我也读过所有关于你应该如何做晚餐的文章,摆桌子,拿出餐巾纸,把所有东西放在盘子里。 如果这让你感到娇宠和优雅,那就去做吧。 另一方面,精心准备的鸭肉酱也将在您最喜欢的节目面前美味。 当然,请停下来享受你的成就,否则有什么意义呢? 但是没有理由你不能享受它,同时还能看到Jon Snow刺伤白人步行者。


*与人分享。 你的单身朋友会遇到同样的问题。 如果你想制作一种能够生产大量食物的食谱,可以选择一些食物来制作剩菜。 然而,提前做到这一点,以免你发现这是每个人都决定制作牛肉布吉尼翁的那一周。


*有一个小的紧急藏匿的东西永远保持,并且根本不需要任何努力。 一罐意大利面酱和一盒意大利面。 或者,我不知道,Trader Joe的Mac和奶酪叮咬。 有时你只是觉得不喜欢做饭,你可以屈服于那种感觉。 但保持藏匿的小,以免每天晚上变成什么 - 我只吃四小时 - 我不记得了。


我的朋友Tostitos之外有生命。 它在你厨房里等着。

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(责任编辑:卫斯理)
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