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英国酒吧是值得保护的文化资产

2019-08-16 网站地图 :224รอง

按彭博社观点

根据酒吧老板和顾客的游说团体活动(Real for Ale),英国酒吧正在慢慢消亡,每周关闭超过30个。 在心脏被更多的社区撕掉之前,政府需要向公众伸出援助之手。

Cozier比酒吧更安静,比俱乐部更安静,一个好的酒吧不仅仅是一个醉酒的地方。 我的当地人,位于伦敦Holloway路上的Horatia,在周一晚上举办了一个名为Swing Patrol的舞蹈俱乐部。 Landlord Josh Binks酒店在周日提供精美的烤肉晚餐,全周提供餐厅品质的美食。 尽管阿森纳的体育场就在附近,但它的大屏幕电视可以吸引各种颜色的球迷,使其成为俱乐部的主场酒吧。

位于伦敦市中心马里波恩的Swan&Edgar代表了该行业面临的许多挑战。 这是一家超过一个世纪的酒吧,面积不到1,400平方英尺,有理由称它是伦敦最小的酒吧。 然而,开发商购买并关闭了业务,并希望将房屋转换为房屋。

受雇于监督转换的建筑师在去年的初步规划申请中表示,该酒吧每天平均只吸引15位顾客,几乎没有临时访客或午餐时间饮酒者。

然而,当地居民仍试图阻止规划许可。 领导这场斗争的亚历山大•梅尔曼(Alexander Melman)表示,该委员会曾两次拒绝新主人将该建筑物的用途从商业用途改为住宅用途。 但是梅尔曼已经等了九个月才知道他的申请是否让该机构被视为“社区价值的资产”已成功。“我们继续努力,”他昨天告诉我。

英国历史最悠久的小酒馆位于剑桥郡霍利韦尔的老渡船上,该小船声称遗产可以追溯到560年。出生于1189年,诺丁汉的耶路撒冷耶路撒冷之旅是一位相对年轻人。 圣奥尔本斯的Ye Olde战斗公鸡说,这是一个1539年的旅馆,在亨利七世统治时期。 然而,历史证明缺乏防守。

伦敦经济事务研究所的克里斯托弗斯诺登编制了这张图表,显示了近年来关闭速度的加快程度。 自1980年以来,已有21,000家酒吧消失,其中10,000家在过去八年中关闭:

对酒吧的威胁很多。 在经济紧缩的时候,更便宜的超市豪饮让家里有现金紧张的饮酒者。 英国禁止在公共场所吸烟会阻止那些不喜欢在寒冷的酒吧花园中养成习惯的尼古丁上瘾者。 不断咆哮的英国房地产市场使得四面墙和屋顶的任何东西都成为一个利润丰厚的公寓转换机会。

在本周发表的一项研究中,斯诺登问了一个问题:“谁杀了英国酒吧?”他的明确回答是,政府主要负责:

由于缺乏对酒吧的需求,酒吧正在苦苦挣扎,这主要是由于政府的政策。 政府不能 - 也不应该 - 消除导致人们选择其他休闲活动的文化变革,但它可以消除它通过税收和监管造成的损害。

由于缺乏对酒吧的需求,酒吧正在苦苦挣扎,这主要是由于政府的政策。 政府不能 - 也不应该 - 消除导致人们选择其他休闲活动的文化变革,但它可以消除它通过税收和监管造成的损害。

2007年7月,英国禁止在公共建筑和工作场所吸烟。 斯诺登说,政府的这一举措与酒吧数量的崩溃关系比任何其他因素更为密切。 酒吧没有提供太多的食物或没有外面的空间已被证明特别脆弱。

因此,政府应采取的一项行动是允许酒吧指定封闭式吸烟区,类似于机场用于隔离卷烟用户的吸烟室。 这不太可能刺激对尼古丁的需求; 被困在其中一个恶心的封闭空间里甚至可以说服更多的上瘾者改用表面上更安全的电子烟。

政府已经采取了一些措施,以财政方式援助税吏。 所谓的啤酒自动扶梯,自2008年以来每年通货膨胀率加上2个百分点的自动征税,去年被取消,减税1便士而不是增加3便士。

当一个行业陷入困境时,无疑是酒吧社区,减税是明智之举。 在许多小城镇和村庄,当地的酒吧是社区生活的中心,也是就业的源泉,因此对使用变更规划申请的更严格立场也会有所帮助。

但是,正如政府社区酒吧部长克里斯霍普金斯在九月的保守党会议上所说,当地社区保卫酒吧的最佳方式是更多地使用它们,这样它们仍然是可行的企业,而不仅仅是怀旧的古董行业。 所以今晚回家的路上我会进入霍拉蒂亚 - 纯粹是为了经济利益。

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(责任编辑:卫斯理)
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