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阿塞拜疆的食物中毒案件有所增加

2019-09-08 网站地图 :188รอง

作者:AzerNews撰稿人Nigar Orujova

官方数据显示,阿塞拜疆的食物中毒案件呈上升趋势。

2012年1月至8月,共录得915宗食物中毒个案,共影响1,039人。 根据该国的卫生和流行病学中心,其中19人遭受肉毒杆菌中毒,未报告死亡事件。

共和党卫生和流行病学中心(RCGE)称,2011年1月至8月共有707起食物中毒案件涉及816人,其中36人患有肉毒杆菌中毒,其中一人死亡。

“炎热的天气是病菌繁殖的合适条件,”RCGE食品卫生部门负责人Imran Abdullayev说。 “在夏季,食物中毒病例上升。”

今年夏天,大多数食物中毒病例 - 大约570例。 6月份有148人遭遇食物中毒,而7月份则达到峰值,有268人受到影响。 8月,食物中毒受害者人数下降至155人。

夏季食物污染的主要原因是食用番茄和西瓜等产品。

为避免食物中毒,必须遵守家中的卫生规定,并在可靠的餐饮店和杂货店购买食物。 应特别注意儿童营养。

Abdullayev说,最严重的食物中毒事件之一是肉毒杆菌中毒,主要是在阿塞拜疆使用自制蔬菜罐头造成的。

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(责任编辑:卫斯理)
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